Categories: Food
രസകാളൻ (ഗുരുവായൂർ സ്റ്റൈൽ)
ചേരുവകൾ മുരിങ്ങക്കായപയർകായമത്തങ്ങകുമ്പളങ്ങപച്ചമുളക്ഉള്ളി രസകാളൻ തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് നോക്കാം. ഒരു വലിയ മുരിങ്ങക്കായ നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുത്തത്, ഒരു പയർ, കായ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞെടുത്തത്, മത്തങ്ങ,…